福建泉州华南职业技术学校是一所经教育部门批准成立的大型职业技能教育基地，具有以下特点：
地理位置：
泉州校区位于风景秀丽的清源山脚下，靠近开元寺，享有优美的自然环境和便捷的交通。
学校声誉：
学校获得过“AAAA级”单位称号，表明其办学成果得到了政府和社会的高度认可。
专业设置：
学校提供包括烹饪、计算机、公共营养师、调酒、插花、酒店服务、中医推拿等在内的60多个专业，并不断更新增加特色专业内容，如新加坡菜、泰国菜、台湾菜以及欧美时尚营养理论、中医、药膳等。
师资力量：
教师团队资深，具备高综合素质和专业技能，学校还定期邀请国内外知名职教专家及各行业精英来校指导。
实践与交流：
学校建立了与各行业管理和技术交流的平台，有助于学生学以致用。
办学宗旨：
学校致力于打造具有公信力的职业教育品牌，并致力于培养适应市场需求的专业人才。
综上所述，福建泉州华南职业技术学校是一所注重实践、专业设置全面、师资力量雄厚，并具有良好声誉的职业学校。建议实地考察以获得更直观的了解
