清远职业技术学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 旅游管理
2. 护理
3. 助产
4. 康复治疗技术
5. 建筑材料工程技术
6. 高分子材料智能制造技术
7. 机电一体化技术
8. 智能控制技术
9. 电气自动化技术
10. 汽车制造与试验技术
11. 汽车技术服务与营销
12. 研学旅行管理与服务
13. 食品质量与安全
14. 药学
15. 药品经营与管理
16. 药品生产技术
17. 医学美容技术
18. 物流管理
19. 学前教育
20. 影视动画
21. 环境艺术设计
22. 会计
23. 市场营销
24. 音乐表演
25. 大数据与会计
26. 电子信息工程技术
27. 汽车检测与维修技术
28. 模具设计与制造技术
29. 市政工程技术
30. 汽车电子技术
31. 计算机网络技术
32. 数字媒体技术
33. 大数据技术
34. 云计算技术应用
35. 移动应用开发
请注意，专业设置可能会发生变动，建议正式填报时以学校官网公布的信息为准。
