职校幼师的专业课程通常包括以下几个方面：
专业理论课
学前心理学：了解幼儿的认知、情绪、个性、社会性发展及其活动心理。
学前教育学：掌握学前教育学的基本理论和主要流派知识。
幼儿园教育活动设计与指导：学习如何设计幼儿园的教育活动。
婴幼儿保育：掌握婴幼儿喂养、生活照料、疾病护理和安全急救技能。
幼师英语口语：提高英语口语交流能力，适应国际化教学环境。
专业技能课
音乐：包括声乐、键盘、乐理与视唱练耳、舞蹈与唱游等。
美术：学习绘画、手工等美术技能。
舞蹈：包括形体训练、儿童舞编排等。
体育教学法：教授幼儿体育活动的设计与组织。
科学、语言、数学教学法：分别学习幼儿科学、语言、数学的教学方法。
公共基础课程
普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学等。
幼儿园工作规程、普通话等。
实践环节
教学实习、职业见习、毕业实习等，以提高实际操作能力和教育实践经验。
这些课程共同构成了职校幼师的专业教育体系，旨在培养学生掌握学前教育的基本理论、知识、技能，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员
