遵义职业技术学院开设的专业包括但不限于：
1. 财务管理
2. 工商企业管理
3. 会计
4. 市场营销
5. 金融管理
6. 税务
7. 物流管理
8. 投资与理财
9. 农业经济管理
10. 工业机器人技术
11. 机电一体化技术（高铁制造）
12. 物联网应用技术
13. 移动互联网应用技术
14. 应用电子技术（智能装备SMT技术）
15. 电子商务
16. 计算机应用技术（大数据技术应用）
17. 旅游管理
18. 酒店管理
19. 社区康复（老年保健）
20. 社区康复（母婴保健）
21. 给排水工程技术
22. 建筑工程技术
23. 建筑室内设计
24. 土木工程检测技术
25. 工程造价
26. 茶树栽培与茶树加工
27. 畜牧兽医
28. 烹饪工艺与营养
29. 食品质量与安全
30. 动物医学（宠物医学）
31. 园林技术
32. 园艺技术
33. 作物生产技术
34. 汽车检测与维修技术
35. 新能源汽车技术
36. 汽车营销与服务
37. 数控技术应用
38. 机电技术应用
39. 模具设计应用
40. 电子技术应用
41. 电器运行与控制
42. 电子通信技术
43. 计算机平面设计
44. 计算机网络技术
45. 旅游服务与管理
46. 模具钳工
47. 汽车驾驶与维修
48. 学前教育
49. 服装制作与生产管理
50. 电子技术应用
51. 焊接技术应用
52. 汽车运用与维修
53. 电子商务
54. 市场营销
55. 财务会计
56. 互联网金融
57. 模具设计与制造
58. 数控技术
59. 电子技术
60. 维修电工
61. 旅游酒店服务
62. 学前教育
63. 焊接技术应用
64. 汽车运用与维修
65. 电子商务
66. 市场营销
67. 财务会计
68. 互联网金融
69. 模具设计与制造
70. 数控技术
71. 电子技术
72. 维修电工
73. 旅游酒店服务
74. 学前教育
75. 焊接技术应用
76. 汽车运用与维修
77. 电子商务
78. 市场营销
79. 财务会计
80. 互联网金融
81. 模具设计与制造
82. 数控技术
83. 电子技术
84. 维修电工
85. 旅游酒店服务
86. 学前教育
87. 焊接技术应用
88. 汽车运用与维修
89. 电子商务
90. 市场营销
91. 财务会计
92. 互联网金融
93. 模具设计与制造
94. 数控技术
95. 电子技术
96. 维修电工
97. 旅游酒店服务
98. 学前教育
99. 焊接技术应用
100. 汽车运用与维修
101. 电子商务
102. 市场营销
103. 财务会计
104. 互联网金融
105. 模具设计与制造
106. 数控技术
107. 电子技术
108. 维修电工
109. 旅游酒店服务
110. 学前教育
111. 焊接技术应用
112. 汽车运用与维修
113. 电子商务
114. 市场营销
115. 财务会计
