白山地区的职业技术学校包括：
长白山职业技术学院
地址：白山市北安大街2998号
特色：设有财经、药学、护理、教育、旅游、工业工程6个系和公共基础、思政2个部，开设14个高职专业。
白山职业技术学校
地址：白山市城南街文良路789号
特色：综合中等职业教育、成人学历教育、短期培训，就业与升学相结合的办学模式。
临江市职业技术学校
地址：临江市临城开发区
特色：集升学、就业安置、出国留学、成人学历教育、下岗再就业培训为一体的中等专业学校。
白山市碧莹职业技术学校
地址：白山市浑江大街59号
特色：民办学校，提供职业高中教育和大专本科教育。
白山市工业技工学校
特色：以技能教育为主，集专本科学历教育、职业高中教育、电子商务培训、校办企业为一体的综合性学校。
白山市现代技工学校
特色：以技能教育为主，提供专本科学历教育、职业高中教育、电子商务培训、校办企业等服务。
以上信息根据最新的发布时间和内容整理得出，具体开设的专业类目可能包括财会专业、机械专业、计算机专业、农校专业、旅游专业、武术专业、设计专业、平面设计专业等。您可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校和专业进行学习
