南江县小河职业中学开设的专业包括：
1. 畜禽生产技术
2. 机械加工技术
3. 数控技术应用
4. 机电技术应用
5. 电子技术应用
6. 计算机技术应用
7. 旅游服务与管理
8. 会计事务
9. 学前教育
其中，畜牧兽医专业为全国中等职业技术教育示范专业，机电技术应用为四川省重点专业，数控技术应用为中央财政支持建立的国家紧缺人才培养基地专业
南江县小河职业中学开设的专业包括：
1. 畜禽生产技术
2. 机械加工技术
3. 数控技术应用
4. 机电技术应用
5. 电子技术应用
6. 计算机技术应用
7. 旅游服务与管理
8. 会计事务
9. 学前教育
其中，畜牧兽医专业为全国中等职业技术教育示范专业，机电技术应用为四川省重点专业，数控技术应用为中央财政支持建立的国家紧缺人才培养基地专业
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