湖南的空乘专业职校包括：
湖南艺术职业学院
空中乘务专业，分为空中乘务民航安全检查方向和空中乘务机场运营管理与航空服务方向。
湖南外国语职业学院
空中乘务专业，面向湖南地区文理科生及职高对口考生。
长沙南方职业学院
空中乘务专业，学院与多家航空公司合作，提供实践机会。
湖南航空旅游职业学院
空乘服务专业，湖南省唯一以航空旅游为主的高职院校。
湖南女子职业大学
空中乘务专业，学校特色专业，培养高素质应用型人才。
张家界航空工业职业技术学院
空中乘务专业，五年制教育。
湖南交通职业技术学院
航空服务专业，课程设置合理，实践教学丰富。
长沙航空职业技术学院
航空服务专业，具有较长的办学历史，教学资源丰富。
这些学校提供的专业课程通常包括乘务知识类课程、航空法、民航概论、中国航线地理、民航服务心理学、乘务英语、飞机起降原理、客舱安全管理等。
