在福建省泉州市安溪县，有几所知名的职业技术学校，它们提供各种职业教育和技能培训，以下是部分学校的信息：
安溪华侨职业中专学校
综合性中职学校，开设有计算机应用、电子商务、会计电算化等专业。
2018年被确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
福建省安溪陈利职业中专学校
提供工艺美术、计算机网络、平面设计、3D打印技术、汽车维修、学前教育等专业。
升学和就业率高，毕业生遍布全国各地。
安溪职业中专学校
提供机械制造、电子技术、汽车维修等专业课程。
毕业生就业率较高。
安溪工艺美术职业中专学校
专注于工艺美术设计与制作，包括陶瓷艺术、雕刻艺术等专业。
安溪县卫生职业中专学校
主要开设护理、药剂、中医康复等卫生健康相关专业。
福建省安溪茶叶技术学校
茶叶种植、加工、营销等专业为主的中等职业学校。
重视实践教学，与多家茶叶企业合作。
安溪技术学校
前身为晋江地区技工学校安溪分校，提供茶叶、茶艺营销、水电、变电、电子、电工、计算机、会计电算化等专业。
这些学校提供多样化的专业课程，注重实践教学，并与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。学校还开展各种职业资格培训和技能等级考试，帮助学生获得一技之长，适应社会经济发展的需求。
