山东的职业教育机构提供多种专业，以下是一些主要的专业领域：
机械类专业
机械设计制造及其自动化
数控技术
模具设计与制造
焊接技术与自动化
汽车维修与检测
电子信息类专业
电子信息工程
通信工程
电子技术
计算机科学与技术专业
软件开发
系统设计
网络技术
土木工程专业
建筑力学
结构力学
土木工程材料
农业专业
农业生产实践和管理创新能力
农产品加工及其研究和开发
商业专业
市场营销策略
商业环境相关知识
建筑和工程专业
工程技术
计划
质量保证
成本控制
安全监测
教育类专业
学前教育
其他专业
智能交通技术
汽车技术服务与营销
物联网应用技术
应用电子技术
计算机应用技术
大数据技术
云计算技术应用
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议在选择专业时以学校官网公布的数据为准。
