湘乡市的中等职业学校包括：
湘乡市第一职业中等专业学校
特色专业：电子电器、汽车运用与维修、计算机应用、动漫设计、电子商务、服装设计、文秘、模具设计、酒店与旅游服务等。
地址：湘乡市经济开发区（红仑工业园）湘乡大道旁。
办学历史：1987年9月由原城关镇中学改建而成，1996年被确认为“合格中等职业技术学校”，2009年被确认为“示范性县级职教中心”牵头学校。
湘潭县科旺中等职业技术学校
特色专业：未具体提及，但学校是湘潭地区规模大、条件较好的民办全日制职业学校。
地址：湘潭县玉兰路108路汽车站旁。
湘潭钢铁集团有限公司职业中等专业学校
特色专业：未具体提及，但学校是湘潭市办学最早的公办中职学校之一。
湘潭市工业贸易中等专业学校
特色专业：未具体提及，但学校属于国家重点中职学校。
湖南省湘潭生物机电学校
特色专业：未具体提及，但学校成立于1956年，拥有较长的办学历史。
湘潭铁路工程学校
特色专业：未具体提及。
湘潭科旺中等职业技术学校
特色专业：未具体提及，但学校是湘潭市办学较早的职业学校之一。
韶山职业中专学校
特色专业：未具体提及。
湖南湘潭生物机电学校
特色专业：未具体提及，但学校成立于1956年，拥有较长的办学历史。
湘潭计算机职业技术学校
特色专业：未具体提及。
请注意，上述信息可能不全面，具体开设的专业和教学条件可能有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
