南溪区的技术学校包括：
四川省宜宾市南溪职业技术学校
简称“南溪职校”
始建于1926年
公立中等职业技术学校
占地200亩，建筑面积75797.85平方米
开设有电子技术应用、幼儿保育、旅游管理与服务等12个专业
是国家级中等职业技术学校、四川省藏区“9+3”免费中职教育接收学校
宜宾职业技术学院南溪校区
开设了多个专业，具体专业未提及
成都银杏酒店管理学院南溪校区
专业设置未具体提及
宜宾工业职业技术学院
正在建设或拟建设中
宜宾医药健康职业学院
正在建设或拟建设中
宜宾翠屏电子职业技术学校
专业设置未具体提及
四川省江安县职业技术学校
专业设置未具体提及
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和学校的最新动态可能需要进一步查询。如果您需要更详细的信息，请告诉我
