新郑海洋中等专业学校是省海洋渔业厅直属的中职学校，具有以下特点：
校园环境：
学校拥有类似大学的校园环境，非常漂亮。
专业设置：
学校提供幼师专业，并与漳州师范和福建儿童发展职业学院合作办学，因此幼师专业较为突出。
教学设施：
学校配备了钢琴房、舞蹈室等教学设施，这些设施是利用原大学遗留下来的资源。
师资力量：
师资力量较强，为学生提供了良好的学习环境。
实习就业：
据反馈，学校的教学实习安排合理，学生反映在实习中学到了不少有用的东西，就业情况也还不错。
综上所述，新郑海洋中等专业学校在教学环境、专业设置、师资力量以及实习就业方面都表现不错。
