泰和中等专业学校寝室的情况如下：
床铺配置：大部分寝室是12床铺一个房间，每个房间配备2个电风扇。也有小房间，配置为4床铺和1个电风扇。
房间设施：寝室设有阳台和卫生间，洗澡间是每层楼共用一个，学校共有7层楼。
开水设施：设有开水房，提供开水服务，价格大约为2毛钱一壶。学校不允许学生使用热得快等大功率电器烧水。
安全管理：每天有老师进行查夜，以确保安全并禁止使用大功率电器。
其他服务：食堂只有一个，价格大约在1500元左右，不包括学杂费。
以上信息基于2003年的数据，实际情况可能有所变化。如果您需要最新的信息，建议直接咨询学校或访问学校官网
