中专高铁服务专业的学生主要学习以下课程：
旅游概论- 学习旅游行业的基本知识和理论。
客运- 掌握旅客运输的相关知识和服务技能。
铁路基本安全知识- 学习铁路安全操作和应急处理。
旅游心理学- 了解旅客心理，提供更好的服务。
体能训练- 增强体质，适应列车上的工作强度。
旅游英语- 学习英语，以便与国际旅客沟通。
酒店服务- 学习酒店服务技能，提升服务质量。
客运安检- 掌握安检流程和标准。
列车乘务- 学习列车乘务工作的具体内容和要求。
列车服务- 学习列车上的各项服务技巧。
计算机基础- 掌握计算机操作技能。
礼仪化妆- 学习礼仪知识和化妆技巧，塑造专业形象。
旅游地理- 了解旅游相关的地理知识。
高铁乘务训练- 实践操作，模拟列车乘务工作。
现代服务礼仪- 学习现代服务中的礼仪规范。
中国旅游文化- 了解中国的旅游文化。
小语种口语训练- 学习一门或多门小语种的口语交流。
此外，学生还会接受实训，如在列车上为乘客提供服务，检查票证，帮助乘客拿行李，确保车厢干净整洁，并在每个站点进行报站。
就业方向主要包括高速铁路的列车长、列车员、客运员、旅游服务管理、客运票务等岗位，也适用于城市轨道交通的车站站务、乘务服务岗位，以及旅游交通客运服务的旅客组织管理、计划协调等工作
