楚雄职高提供的专业主要包括：
1. 中餐烹饪
2. 酒店服务与管理
3. 汽车应用与维修
4. 农业机械使用与维护
5. 服装制作与管理
6. 现代农艺技术
7. 畜牧兽医
此外，根据最新的信息，还提供以下专业：
建筑工程技术
药品生产技术
广告设计与制作
计算机及应用
电子电器应用与维修
旅游服务与管理
保安（国防教育方向）
保安（武术）
汽车摩托车维修
服装设计与工艺
工业与民用建筑
请注意，专业的设置可能会根据时间和教育政策的变化而有所调整。建议直接咨询楚雄职高或访问其官方网站获取最新信息
