无棣县职业中等专业学校提供多种职业教育课程，以下是一些开设的专业：
1. 机械设计制造类
数控技术应用
焊接技术应用
3D立体设计与打印技术
2. 自动化类
机电技术应用
工业机器人技术应用
3. 化工技术类
化学工艺
4. 道路运输类
汽车运用与维修
5. 电子信息类
电子技术应用
6. 计算机类
计算机应用
7. 护理类
护理
8. 财务会计类
会计事务
9. 工商管理类
市场营销
10. 旅游管理
11. 电子商务
12. 电工电子
13. 无人机应用技术
14. 学前教育
15. 汽车维修
16. 机械制造
17. 机器人技术应用/智能终端应用
18. 物联网/5G应用
此外，学校还提供三年制高职和五年制高职的专业，包括综合高中、护理、旅游管理、电子商务、计算机应用、会计、化工技术、机电技术、电工电子、无人机应用技术、学前教育、汽车维修、机械制造、机器人技术应用/智能终端应用、物联网/5G应用等。
