在江西省，提供高等职业教育的大学包括公办和民办的专科/高职院校。以下是一些江西省内知名的职业高等教育机构：
江西职业技术大学
办学层次：公办职业本科大学
特色专业：船舶智能制造技术、现代测控工程技术等
地址：江西省九江市
南昌职业大学
办学层次：全日制国家统招本科高校
特色专业：商务管理、智能制造、信息技术等
地址：江西省南昌市
江西现代职业技术学院
办学层次：公办全日制高等职业院校
特色专业：国家示范骨干专业、职业教育创新发展行动计划骨干专业等
地址：江西省南昌市
九江职业技术学院
办学层次：公办高职院校
特色专业：多个高职专业
地址：江西省九江市
江西中医药高等专科学校
办学层次：公办高职院校
特色专业：中医药相关专业
地址：江西省南昌市
江西财经职业学院
办学层次：公办高职院校
特色专业：财经相关专业
地址：江西省南昌市
江西工业职业技术学院
办学层次：公办高职院校
特色专业：工业相关专业
地址：江西省南昌市
江西旅游商贸职业学院
办学层次：公办高职院校
特色专业：旅游商贸相关专业
地址：江西省南昌市
江西交通职业技术学院
办学层次：公办高职院校
特色专业：交通相关专业
地址：江西省南昌市
江西艺术职业学院
办学层次：公办高职院校
特色专业：艺术相关专业
地址：江西省南昌市
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息
