职高素描教材包括以下几本：
《素描基础教程书职高》
作者：经验丰富的艺术家和教育工作者
内容：从素描的基础知识到高级技巧，循序渐进地引导读者进入素描的世界。
《中等职业教育国家规划教材：素描》
作者：魏诗国
出版社：高等教育出版社
ISBN：9787040109412
内容：包含素描基础、人物头部、人物身体、动物、静物、建筑、风景等方面的知识。
《基础素描》
属于“普通高等教育高职高专土建类‘十二五’规划教材”
内容：从基础知识讲到结构画法、光影画法、风景速写、建筑钢笔画等。
《素描技法》
作者：不详
内容：分为基础篇和拓展篇，介绍素描的基本技术和拓展训练。
《应用素描》
ISBN：978-7-5624-9538-3
作者：肖良炎，蹇佳
内容：介绍素描的概念、表现形式、分类和学习意义等。
入门书籍
《轻松学素描—基础篇》
《素描的诀窍》
《完美教学A1――素描头像》
《完美教学B1――素描半身像》
以上教材均适合中等职业学校美术专业学生及自学素描的人士使用。您可以根据自己的需要和兴趣选择合适的教材进行学习
