冠县职业教育中心学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
农业类专业
作物生产技术
园艺技术
机械设计制造类专业
数控技术应用
焊接技术应用
增材制造技术应用
智能设备运行与维护
制冷和空调设备运行与维护
电梯安装与维修保养
电子信息类专业
计算机应用
电子商务
电子电工
财经商贸类专业
会计
文秘
旅游服务类专业
旅游
酒店管理
文化艺术类专业
幼师
音乐
美术
其他专业
汽修
护理
烹饪
影视制作
机电一体化
物流服务与管理
康复技术
请注意，以上信息可能随时间而有所调整，建议直接咨询冠县职业教育中心学校或访问其官方网站获取最新信息
