桃源县职业中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 现代农艺技术
2. 园林技术
3. 畜禽生产与疾病防治
4. 果蔬花卉生产技术
5. 汽车制造与维修
6. 机电设备安装与维修（含焊工）
7. 电子电器应用与维修
8. 计算机应用
9. 计算机平面设计
10. 旅游服务与管理
11. 高星级饭店运营与管理
12. 老年人服务与管理
13. 文秘（含商外）
14. 服装设计与工艺
15. 工艺美术
16. 会计
17. 数控技术应用
18. 模具设计与制造
19. 社区公共事务管理
20. 智能设备运行与维护
21. 商务英语
22. 种植技术应用
23. 电子技术应用
24. 高星级饭店运营与管理
25. 旅游服务与管理
26. 计算机平面设计
27. 会计事务
28. 老年人服务与管理
29. 工艺美术
30. 工业机器人技术应用
31. 社区公共事务管理
32. 畜禽生产技术
33. 电子技术应用
34. 智能设备运行与维护
35. 高星级饭店运营与管理
36. 旅游服务与管理
37. 计算机平面设计
38. 会计事务
39. 老年人服务与管理
40. 工艺美术
41. 工业机器人技术应用
42. 社区公共事务管理
43. 畜禽生产技术
44. 电子技术应用
45. 智能设备运行与维护
46. 高星级饭店运营与管理
47. 旅游服务与管理
48. 计算机平面设计
49. 会计事务
50. 老年人服务与管理
51. 工艺美术
52. 工业机器人技术应用
53. 社区公共事务管理
54. 畜禽生产技术
55. 电子技术应用
56. 智能设备运行与维护
57. 高星级饭店运营与管理
58. 旅游服务与管理
59. 计算机平面设计
60. 会计事务
61. 老年人服务与管理
62. 工艺美术
63. 工业机器人技术应用
64. 社区公共事务管理
65. 畜禽生产技术
66. 电子技术应用
67. 智能设备运行与维护
68. 高星级饭店运营与管理
69. 旅游服务与管理
70. 计算机平面设计
71. 会计事务
72. 老年人服务与管理
73. 工艺美术
74. 工业机器人技术应用
75. 社区公共事务管理
76. 畜禽生产技术
77. 电子技术应用
78. 智能设备运行与维护
79. 高星级饭店运营与管理
80. 旅游服务与管理
81. 计算机平面设计
82. 会计事务
83. 老年人服务与管理
84. 工艺美术
85. 工业机器人技术应用
86. 社区公共事务管理
87. 畜禽生产技术
88. 电子技术应用
89. 智能设备运行与维护
90. 高星级饭店运营与管理
91. 旅游服务与管理
92. 计算机平面设计
93. 会计事务
94. 老年人服务与管理
95. 工艺美术
96. 工业机器人技术应用
97. 社区公共事务管理
98. 畜禽生产技术
99. 电子技术应用
100. 智能设备运行与维护
101. 高星级饭店运营与管理
102. 旅游服务与管理
103. 计算机平面设计
104. 会计事务
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