三年制中专旅游专业的课程设置通常包括：
文化基础课 ：语文、数学、英语、体育与健康、法律基础知识。专业课
旅游概论：旅游业的基本概念和发展趋势。
旅游地理：了解旅游地的景点资源、景点知识、旅游线路。
旅游英语：旅游场景下的英语会话和词汇。
导游业务：导游的职责、旅游路线规划、景点讲解技巧。
旅行社业务：旅行社的运营与管理。
酒店管理基础：酒店运营、前厅管理、客房服务、餐饮服务。
旅游政策与法规：旅游行业的法律法规。
旅游心理学：了解旅游者的心理活动及消费需要。
旅游市场营销：旅游产品的市场分析、推广策略。
旅游信息系统管理：旅游信息管理的基本知识和技能。
实操课：
如礼仪训练、中餐摆台或客房铺床等。
综合实习：
将所学知识应用于实际工作环境。
毕业去向可能包括旅游行政管理部门、旅行社、旅游饭店、旅游景区（点）等单位从事管理、经营、导游、景点讲解员或者营销等工作。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体课程设置可能因地区和学校而异。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关教育机构
