四平市的几所中专学校提供的专业包括：
电子商务
铁道运输管理（高铁）
酒店服务与管理
旅游服务与管理
中餐烹饪与营养膳食
数控技术应用
机械加工技术
机电技术应用
计算机应用
平面设计
会计
汽车制造与检修
现代农艺技术
美术绘画
社会文化艺术
轨道交通专业
铁路机车车辆
通信信号专业
铁路运输服务礼仪
机车构造
机车运用与管理
机械制图
铁路概论
高速铁路接触网技术
旅客心理学
旅游景区管理
英语听说训练
影视动画制作
Photoshop
CAD
31. 平面设计与制作
32. 广告学
33. CorelDraw
34. FLASH
35. 网页制作
36. 3D
37. 美术构成
38. 书法POP
39. 微机应用
40. 医学影像技术
41. 护理
42. 农村医学
43. 助产
44. 汽车检测与维修
45. 汽车服务与营销
46. 烹饪管理
47. 烹饪工艺与营养
48. 旅游与酒店管理
49. 导游
50. 旅游外语
51. 空中乘务
52. 航空运输安全管理员
53. 安检
54. 市场营销专业
55. 园林专业
56. 机电一体化专业
57. 电子与信息技术专业
58. 计算机网络
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
