六安市的中专学校开设的专业包括但不限于以下几个：
航空服务- 包括航空服务专业，被列为中国航空运输协会第一批试点推进“学历+职业技能等级证书”双证制专业。
护理- 护理专业为学生提供护理知识和技能的培养。
社会文化艺术- 包括社会文化艺术专业，培养学生在文化、艺术领域的知识和技能。
计算机应用- 包括计算机应用技术专业，培养学生掌握计算机及相关设备的操作、维护、管理技能。
数控技术- 包括数控技术应用专业，培养学生掌握数控技术相关的知识和技能。
汽车运用与维修- 包括汽车运用与维修技术专业，培养学生掌握汽车维修和运用技能。
电子商务- 包括电子商务专业，培养学生掌握电子商务相关的知识和技能。
旅游服务与管理- 包括旅游服务与管理专业，培养学生掌握旅游服务和管理相关的知识和技能。
学前教育- 包括学前教育专业，为学生提供幼儿教育相关的知识和技能。
建筑工程技术- 包括建筑工程技术专业，培养学生掌握建筑工程技术相关的知识和技能。
机电一体化技术- 包括机电一体化技术专业，培养学生掌握机电一体化相关的知识和技能。
市场营销- 包括市场营销专业，培养学生掌握市场营销相关的知识和技能。
家政服务- 包括家政系专业，培养学生掌握家政服务相关的知识和技能。
城市轨道交通运营管理- 包括城市轨道交通运营管理专业，培养学生掌握城市轨道交通运营相关的知识和技能。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息
