高铁乘务专业中专学校包括但不限于以下几所：
1. 吉林铁道职业技术学院
2. 长沙铁航中等职业学校
3. 天津铁道职业技术学院
4. 南昌铁路职业技术学院
5. 包头铁道职业技术学院
6. 辽宁铁道职业技术学院
7. 哈尔滨铁道职业技术学院
8. 长沙旅游中等职业学校
9. 长沙南方职业学院
10. 南京铁道职业技术学院
11. 郑州铁路职业技术学院
12. 武汉铁路职业技术学院
13. 湖南铁道职业技术学院
14. 湖南高速铁路职业技术学院
15. 湖南铁路科技职业技术学院
这些学校提供与高铁乘务相关的专业课程，如旅游概论、旅客运输等，培养具备高铁乘务技能的专业人才。您可以根据个人兴趣和地理位置选择合适的学校进行学习
