镇江中专毕业的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 电子电工
2. 商贸
3. 英语
4. 护理
5. 建筑
6. 汽修
7. 动漫
8. 计算机
9. 音乐
10. 幼师
11. 机电
12. 高铁乘务员
13. 英语翻译
14. 文秘
15. 电子商务
16. 服装设计
17. 航空服务
18. 铁道运输服务
19. 无人机操控与维护
20. 智慧健康养老服务
21. 医学类专业（如护理、农村医学、助产、医学影像技术、口腔医学技术、中药学、药学等）
22. 计算机类专业（如计算机应用技术、计算机网络技术、网络与软件工程、应用硬件与维护、计算机维护及外设维修、影视及多媒体制作、动漫设计与制作、计算机辅助设计等）
23. 烹饪类专业（如烹饪管理、烹饪工艺与营养等）
24. 旅游类专业（如旅游与酒店管理、导游、旅游外语、旅游与乘务等）
25. 幼师专业
26. 广告设计与装潢
27. 物流管理
28. 数控技术应用
29. 药学
30. 酒店管理
31. 安检
32. 纺织技术
33. 钢铁冶炼
34. 文秘
35. 服装设计
36. 计算机网络技术
37. 网络与软件工程
38. 汽车检测与维修
39. 西点技术
40. 航空物流
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章获取最准确的信息
