晋江市的中等职业学校包括：
1. 晋江职业中专学校
2. 晋江华侨职业中专学校
3. 晋江晋兴职业中专学校
4. 晋江安海职业中专学校
5. 晋江市电子职业技术学校
6. 晋江市城市职业中等专业学校
7. 晋江市机械中等职业学校
8. 晋江市中等职业技术学校
9. 晋江市建工学校
10. 晋江市化工职业技术学校
11. 晋江市农业职业教育中心
12. 福建省晋江市商业城职业学院
13. 泉州师范高等专科学校晋江分院
14. 晋江市老年护理学校
这些学校提供各种专业方向的中专教育，旨在培养学生的实际技能和职业素养，为将来的就业做好准备
