福建省的中专对口专科院校包括但不限于以下几所：
1. 福建商学院
2. 福建技术师范学院
3. 闽江学院
4. 厦门理工学院
5. 厦门医学院
6. 泉州信息工程学院
7. 泉州职业技术大学
8. 泉州师范学院
9. 武夷学院
10. 龙岩学院
11. 莆田学院
12. 三明学院
13. 福建农业职业技术学院
14. 福建船政交通职业学院
15. 福州科技职业技术学院
16. 福州软件职业技术学院
17. 福建幼儿师范高等专科学校
18. 漳州职业技术学院
19. 黎明职业大学
20. 厦门城市职业学院
21. 闽江师范高等专科学校
22. 泉州医学高等专科学校
23. 漳州卫生职业学院
24. 泉州幼儿师范高等专科学校
25. 福建江夏学院
26. 宁德师范学院
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体详情和最新招生信息请访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新消息。
