宝鸡市的中等职业学校包括但不限于以下几所：
1. 宝鸡职业技术学院
2. 宝鸡市技工学校
3. 宝鸡市高级技工学校
4. 宝鸡市工业学校
5. 宝鸡市农业学校
6. 宝鸡市职业技术学校
7. 宝鸡市计算机职业学校
8. 宝鸡市卫校
9. 宝鸡市新华职业中等专业学校
10. 宝鸡铁路技师学院
11. 眉县职教中心
12. 陕西防务技工学校
13. 陕西工贸职业中等专业学校
14. 陈仓区职教中心
15. 西安铁路局宝鸡职工培训基地
16. 渭滨职业教育中心
17. 陕西省电子工业学校
18. 凤翔区职业教育中心
19. 千阳县职业中等专业学校
20. 凤县职业教育中心
21. 扶风县职业教育中心
22. 岐山县职业技术教育中心
请注意，以上信息可能随时间变化，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息
