邹城职业中专开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 机电一体化
2. 电工电子
3. 计算机应用
4. 会计电算化
5. 服装制作和设计
6. 工业与民用建筑
7. 装饰与装潢
8. 机械加工
9. 电气自动化
10. 数控技术
11. 汽车维修
12. 焊接技术
13. 电子商务
14. 种植
15. 畜牧兽医
16. 市场营销
17. 保安
18. 财经
19. 幼师
20. 服装设计与工艺
21. 无人机操控与维护
22. 新能源汽车运用与维修
23. 电子技术应用
24. 动漫与游戏制作
学校注重实践教学，与企业合作，提供实习和就业机会，致力于培养学生具备实际操作能力和创新精神
