湖南的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 湘西 *职业技术学院
2. 凤凰中等职业学校
3. 湖南安全技术职业学院（中职部）
4. 湖南省体育运动学校（湖南体育职业学院中职部）
5. 株洲铁路机械学校
6. 湖南省轻工业学校
7. 长沙农业学校
8. 长沙市商业学校
9. 湖南有色金属职工中专学校
10. 新晃职业中等专业学校
11. 怀化洪江区工业职业中等专业学校
12. 郴州建筑学校
13. 岳阳市第一职业中等专业学校
14. 邵阳市计算机普通中等专业学校
15. 津市职业中专学校
16. 郴州综合职业中专学校
17. 慈利县职业中等专业学校
18. 湖南省永州市工业贸易中等专业学校
19. 衡阳市职业中等专业学校
20. 安乡县职业中专学校
21. 韶山市职业中等专业学校
22. 汉寿县职业中等专业学校
23. 湖南电力职业技术学院
24. 湖南铁道职业技术学院
25. 长沙民政职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校名单和详情建议访问相关学校的官方网站或联系当地教育部门获取最新信息
