诸城的中专学校提供的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 机械制造
2. 汽车维修
3. 电子技术
4. 财经管理
5. 信息技术
6. 艺术设计
7. 机械加工
8. 焊接技术
9. 医疗卫生（诸城市卫生学校专注领域）
10. 计算机应用
11. 旅游服务
12. 护理
13. 高铁乘务
14. 轨道运营与管理
15. 动车车辆运营与检修
16. 机电技术
17. 电子商务
18. 旅游管理
19. 数控技术
20. 计算机应用与维护
21. 服装纺织
22. 农业类（如作物生产技术、农机设备应用与维修）
23. 机械设计制造类（如机械制造技术、数控技术应用）
24. 焊接技术应用
25. 模具制造技术
26. 机电设备类（如制冷和空调设备运行与维护）
27. 自动化类（如机电技术应用、工业机器人技术应用）
28. 航空装备类（如无人机操控与维护）
29. 新能源汽车制造与检测
30. 化工技术类（如分析检验技术）
31. 纺织服装类（如服装设计与工艺）
32. 食品类（如食品加工工艺）
33. 道路运输类
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会根据各个学校的实际情况有所调整。建议直接咨询相关学校获取最准确的信息
