阳江职业中专开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 机电技术应用专业
2. 模具设计与制造
3. 汽车运用与维修
4. 计算机网络技术与应用
5. 会计电算化
6. 学前教育
7. 数控技术应用
8. 建筑工程施工
9. 计算机动漫与游戏制作
10. 电子商务
11. 服装设计与工艺
12. 旅游服务与管理
13. 综合课程
14. 模具制造技术
15. 汽车检测与维修技术
16. 国际邮轮乘务管理
17. 体育教育
18. 体育保健与康复
19. 音乐教育
20. 美术教育
21. 动漫制作技术
22. 食品营养与检测
23. 水产养殖技术
24. 环境工程技术
25. 旅游管理
26. 酒店服务与管理
27. 广告设计与制作
28. 园林技术
29. 食品质量与安全
30. 食品检验检测技术
31. 汽车技术服务与营销
32. 新能源汽车技术
33. 数字媒体应用技术
34. 软件技术
35. 大数据技术
36. 商务管理
37. 市场营销
38.文秘
39. 新闻
40. 语文教育
41. 英语教育
42. 数学教育
43. 财务管理
44. 会计
45. 电子商务
46. 数字媒体应用技术
47. 软件技术
48. 计算机网络技术
49. 动漫制作技术
50. 园林技术
51. 食品营养与检测
52. 水产养殖技术
53. 环境工程技术
54. 旅游管理
55. 酒店管理
56. 国际邮轮乘务管理
57. 体育教育
58. 体育保健与康复
59. 音乐教育
60. 美术教育
61. 体育教育
62. 汽车检测与维修技术
63. 音乐教育
64. 美术教育
65. 体育教育
66. 汽车检测与维修技术
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，具体情况请以学校官网公布的数据为准。
