宁乡市的中专学校包括：
1. 宁乡经开区科技工业学校
特色：三年制、五年制职校，开设幼师、护理、计算机、汽修、会计、药学等专业。
2. 长沙市湘华中等职业学校
特色：全日制3+2学制，开设高铁、护理、汽修、幼师、计算机、智能制造等专业。
3. 宁乡市潇湘职业中专学校
特色：开设汽车运用与维修、计算机应用、旅游管理、市场营销等专业，注重实践操作。
4. 湖南中南艺术学校
特色：专业未详细列出，但作为艺术学校，可能提供艺术相关的专业教育。
5. 湖南省宁乡师范学校
特色：专业未详细列出，作为师范学校，可能提供师范教育相关专业。
6. 宁乡市职业中专学校
特色：集职业教育、技术培训、成人教育于一体，开设有现代服务业、先进制造业、现代农业等专业。
7. 长沙环球职业中专学校
特色：电子商务、社会文化艺术、汽车制造与检测、幼儿保育等专业。
8. 长沙市经开中等职业技术学校
特色：护理、中药、幼儿教育、幼儿音乐舞蹈、美术设计等专业。
9. 湖南医药职业中等专业学校
特色：中药、药剂、护理、中医护理等专业。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体学校的特色和优势可能有所变化，建议联系学校或访问其官方网站获取最新信息
