山东的建筑专科学校包括：
山东城市建设职业学院- 位于济南，以建筑类专业为特色。
山东建筑职业技术学院- 提供建筑相关的教育。
青岛城市建设职业学院- 在青岛，建筑专业教育水平较高。
济南工程职业技术学院- 提供工程类教育，包括建筑方向。
潍坊工程职业学院- 在潍坊，建筑专业教育有特色。
淄博工程职业学院- 位于淄博，提供工程教育。
德州职业技术学院- 德州地区的职业技术学院，包含建筑专业。
泰安职业技术学院- 泰安地区的职业技术学院，有建筑相关专业。
济宁职业技术学院- 济宁地区的职业技术学院，提供建筑教育。
枣庄职业学院- 枣庄地区的职业技术学院，建筑专业教育实力强。
日照职业技术学院- 被认为是山东前三的高职院校之一，建筑专业实力强。
烟台职业技术学院- 烟台地区的职业技术学院，建筑专业教育水平高。
山东协和学院- 提供包括建筑在内的多种专业教育。
以上信息根据最近发布的数据整理而来，具体排名和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
