北辰中等职业技术学校开设的专业包括但不限于以下几类：
1. 教育类专业
幼儿保育（舞蹈艺术）
2. 计算机类专业
计算机应用
计算机平面设计
计算机广告设计
3. 机电类专业
机电技术应用
机电一体化
4. 旅游专业
5. 服装设计专业
6. 现代服务专业
7. 电子电工专业
8. 会计事务专业
9. 建筑工程专业
10. 电子商务专业
11. 金融事务专业
12. 会计电算化专业
13. 形象设计专业
14. 航空服务专业
15. 中餐烹饪专业
16. 美发与形象设计专业
17. 输配电线路施工与运行专业
18. 社会文化艺术专业
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
