河南省的公立中专学校提供多种专业，以下是一些推荐的专业：
1. 城市轨道交通供电控制与管理
培养方向：变电站供电运行与检修、接触网（轨）施工与检修等。
就业方向：城市轨道交通、高铁、地铁等从事相关电力设备工作。
2. 电子商务（含跨境）
培养方向：创新、复合型电子商务专门人才。
就业方向：电子商务相关领域。
3. 计算机应用技术
包括无人机技术方向和网络通信技术方向等。
4. 医学类专业
护理、康复治疗技术、助产、口腔医学、农村医学、药学专业、中医美容专业等。
5. 特色专业
计算机平面设计（UI设计）、电商管理与运营、网络客服管理、大数据、新媒体技术与互联网运营、短视频制作与运营、UI设计与美工、移动端软件开发、跨境电子商务等。
6. 热门紧缺型人才专业
包括口腔医学技术、护理、汽修、汽车制造与装配、助产、医学整形美容、航空乘务、健康管理、学前教育、城市轨道交通运输与管理等。
7. 其他专业
机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修新能源、智能设备运行与维护、电气设备运行与控制、经济管理系、会计事务、市场营销、纳税事务等。
请注意，以上信息可能随时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
