海口市的公办中专学校开设的专业包括但不限于以下几个：
海口职业中等专业学校
计算机应用
电子商务
会计
物流管理
海口经贸职业技术学院
国际贸易
市场营销
旅游管理
酒店管理
海口技术学院
机械制造
汽车维修
计算机应用
电子技术
海南省农垦海口中等专业学校
会计电算化
电子商务
高星级饭店运营与管理
旅游服务与管理
中餐烹饪与营养膳食
社会文化艺术（幼儿艺术方向）
休闲服务（高尔夫方向）
计算机应用（计算机维修方向）
电子技术应用（电工技术方向）
计算机平面设计
物业管理（物业会计方向）
农村电气技术
农村经济综合管理
海南省机电工程学校
汽车运用与维修
机电一体化
计算机应用及网络技术
电工电子
建筑
酒店管理
中西餐点
会计电算化
商务英语
旅游管理
电气自动化
计算机网络技术
海南省银行学校
金融专业
心理健康教育特色专业
海南省卫生学校
助产
药剂
医学检验技术
美容美体
医学影像技术
海南省华侨商业学校
商贸相关专业
这些专业涵盖了商贸、医药、旅游、理工和文化艺术等多个领域，为学生提供了多样化的教育选择。
