诸暨的中专学院开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 汽车运用与维修专业
2. 计算机网络技术专业
3. 机械加工技术专业
4. 建筑工程施工专业
5. 市场营销专业
6. 学前教育专业
7. 园林技术专业
8. 建筑装饰专业
9. 会计电算化专业
10. 城市轨道交通运营管理专业
11. 汽车整车与配件营销专业
12. 建筑设备安装专业
13. 商务英语专业
14. 家政服务与管理专业
15. 汽车美容与装潢专业
16. 机电一体化技术
17. 数控技术应用
18. 幼儿艺术教育
19. 电子商务
20. 电气工程
21. 汽车驾驶与维修
22. 财会电算化
23. 旅游管理服务
24. 烹饪与餐饮管理
25. 焊接技术
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、艺等多个学科领域，可以满足不同学生的兴趣和职业规划需求。
