山东地区开设音乐专业的中等职业（中职）学校包括：
1. 济南章丘特教学校
2. 山东省威海艺术学校
3. 胶州市职业教育中心
4. 青岛女子职业中等专业学校
5. 临沂艺术学校
6. 即墨特殊教育中心
7. 山东单县职业中等专业学校
8. 济南艺术学校
9. 青岛艺术学校
10. 青岛求实职业技术学院
11. 青岛市即墨区第一职业中等专业学校
12. 平度市职业中等专业学校
13. 青岛西海岸新区音乐学校
14. 青岛海滨职业学校
15. 万杰朝阳学校
16. 枣庄市台儿庄区职业中等专业学校
17. 嘉祥县职业中等专业学校
18. 临沂市电子科技学校
19. 临沂远大职业中等专业学校
20. 无棣县博翱职业中等专业学校
21. 滨州渤海职业技术学校
请注意，以上信息可能随时间发生变化，建议直接联系学校或访问其官方网站以获取最准确和最新的信息
