中专口腔医学专业主要学习的科目包括：
1. 基础医学课程，如人体解剖与组织胚胎学、生理学、生物化学。
2. 口腔医学专业课程，如口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔材料学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔粘膜病学、牙周病学、口腔正畸学、口腔修复学、预防口腔医学、儿童口腔医学、口腔影像学、口腔预防学。
3. 临床医学相关课程，如病原微生物与免疫学、病理学、药理学、诊断学、临床疾病概要。
4. 其他医学相关课程，如临床药理学、耳鼻喉科学、病原学、口腔分子生物学等。
专业课程的学习旨在使学生掌握口腔医学的基本理论和基本知识，并具备口腔常见病、多发病的诊断、治疗、预防保健的基本能力。
