丽水市的中等职业学校包括但不限于以下几所：
1. 丽水中等专业学校
2. 丽水市职业高级中学
3. 丽水护士学校
4. 龙泉市中等职业学校
5. 缙云县职业中等专业学校
6. 青田县职业技术学校
7. 景宁畲族自治县职业高级中学
8. 松阳县职业中等专业学校
9. 云和县中等职业技术学校
10. 遂昌县职业中等专业学校
11. 庆元县职业高级中学
12. 缙云县工艺美术学校
13. 丽水市特殊教育学校
14. 丽水旅游学校
15. 龙泉青瓷宝剑技师学院
16. 景宁职业高级中学
请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息
