山西省的中专学校提供的专业种类繁多，涵盖了多个领域，以下是一些专业示例：
管理服务类专业
航空服务
旅游服务与管理
速录
艺术类
影像与影视技术
服装设计与工艺
美容美发与形象设计
工艺美术（室内设计方向）
宏志类专业
文秘
休闲体育与管理（高尔夫方向）
技术类专业
机械制造与自动化技术
电子信息工程技术
计算机应用技术
新能源汽修
采矿技术
矿井通风与安全
矿山机电
机电技术应用
发电站及配电站电器设备
工程测量
电子计算机运用
矿山机电
幼儿教育类专业
幼儿卫生学
幼儿心理学
幼儿教育学
早期教育指南
幼儿班级管理
电子商务类专业
电子商务
生物技术制药类专业
生物技术制药
计算机类专业
计算机应用
其他专业
会计
国际贸易
金融
商业经济
市场营销
物资经济管理
建筑经济管理
会计电算化
旅游管理
请注意，以上信息可能随时间变化，具体专业设置和招生情况请以山西省教育厅或相关学校的最新公告为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站
