抚州市的公办中专学校包括但不限于以下几所：
1. 抚州职业技术学院
2. 江西抚州创新学校
3. 江西省东乡机电中等专业学校
4. 江西省临川现代教育学校
5. 乐安县现代高级职业中学
6. 黎川县职业中等专业学校
7. 南城县职业中等专业学校
8. 南丰县职业中等专业学校
9. 资溪县职业中学
10. 金溪县中等职业学校
11. 宜黄县职业教育中心
12. 广昌县职业技术学校
13. 抚州市城市科技学校
14. 崇仁县职业教育中心
15. 东乡机电中等专业学校
16. 临川旅游商贸中等专业学校
17. 抚州市技工学校
18. 抚州中医药高等专科学校
请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息
