德化县的中等职业学校包括：
1. 德化职业技术学院
地址：福建省泉州市德化县凤凰山新校区
特色：综合性公办中等职业学校，设有学前教育、计算机应用、会计电算化等专业。
2. 泉州工艺美术职业学院
地址：福建省泉州市德化县学府路100号
特色：公办全日制高等职业院校，以陶瓷专业为主。
3. 德化职业技术学校
地址：福建省德化县浔中镇学府路19号
特色：德化县唯一一所公办中等职业学校，福建省示范性现代职业院校。
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