徐州拥有多所大学和中专，以下是部分列表：
大学
1. 中国矿业大学
2. 徐州师范大学
3. 徐州医学院
4. 徐州工程学院
5. 中国矿业大学徐海学院
6. 江苏师范大学科文学院
7. 江苏建筑职业技术学院
8. 徐州工业职业技术学院
9. 徐州幼儿师范高等专科学校
10. 徐州生物工程职业技术学院
11. 江苏安全技术职业学院
12. 九州职业技术学院
中专
1. 徐州工程机械技师学院
2. 徐州生物工程职业技术学校
3. 江苏省徐州技师学院
4. 徐州保安职业技术学校
5. 徐州第四职业中学
6. 徐州第二职业中学
7. 徐州电力工业学校
8. 徐州财经高等职业技术学校
9. 徐州医药高等职业学校
10. 徐州经贸高等职业学校
11. 徐州市中等专业学校
12. 邳州市滨河中等专业学校
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