武威理工中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 现代农艺
2. 畜禽生产与营养
3. 汽车维修
4. 新能源汽车
5. 电器维修
6. 土木水利工程
7. 学前教育
8. 养老陪护服务
9. 旅游服务管理
10. 现代财务与税收管理
11. 食品生产与加工技术
12. 食品营养技术
13. 葡萄酒酿造技术
14. 工程造价
15. 建筑工程技术
16. 畜禽疾病防治技术
17. 护理学
18. 信息技术
19. 兽医
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
