阜阳技校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 计算机科学与技术
计算机应用与维护
计算机平面设计
计算机网络应用
电子商务
2. 工程技术
机械设计与制造
机电一体化技术
数控加工技术
模具设计与制造
焊接加工技术
机电设备安装与维修
楼宇自动控制设备安装与维修
工业机器人应用与维修
物联网技术
无人机应用技术
电气自动化设备安装与维修
3. 农林牧渔
畜禽生产技术
园艺技术（花卉园林方向）
园林工程技术
农业技术应用与推广
4. 医药卫生
护理
药学
康复保健
药剂
中药
5. 交通运输
汽车维修
汽车美容与装潢
汽车营销
新能源汽车检测与维修
汽车智能控制技术应用
农业机械应用与维修
6. 旅游与服务
酒店管理
导游
烹饪
航空服务与管理
幼儿教育
铁路客运服务
7. 文化教育
学前教育
初等教育
英语教育
应用英语
传媒策划与管理
市场营销
物流管理
人力资源管理
环境艺术设计
视觉传达艺术设计
影视广告
8. 艺术设计
形象设计
摄影摄像技术
剪纸
影视后期制作
服装设计与制作
园林工程技术
食品营养与检测
办公自动化
传媒策划与管理
市场营销
物流管理
酒店管理
人力资源管理
环境艺术设计
视觉传达艺术设计
影视广告
请注意，上述专业列表可能随时间而有所调整，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
