根据提供的信息，以下是一些江西省的中专学校，它们正在招聘本科及以上学历的教师：
萍乡市工业中等专业学校（萍乡技师学院）
学历要求：本科及以上
招聘岗位：10个岗位，共招35人
江西省轻工业科技中等专业学校
学历要求：本科及以上学历
招聘岗位：
社会服务系 会计专业教师
机电系 机械类专业教师
吉安市中等专业学校
学历要求：本科及以上学历
招聘岗位包括语文教师、思政教师、数学教师、计算机教师、会计教师、电子专业教师、建筑及平面专业教师、会计电算化专业教师、机械实习指导教师等
安福中学、安福二中和安福中专
学历要求：本科及以上学历
招聘岗位包括地理教师、数控专业教师、汽修专业教师、旅游专业教师、电子专业教师、思政教师等
江西工程高级技工学校（江西工程学校）
学历要求：本科及以上学历
招聘岗位包括机械教师、机械实训教师、心理健康教师等
请注意，以上信息可能随时间而变化，建议直接联系相关学校或访问其官方网站获取最新招聘信息
