南京的中专学校包括但不限于以下几所：
南京新港中等专业学校
包含物流服务与管理、休闲体育服务与管理、电子技术应用等专业。
南京化工职业技术学院
原名南京化工职业技术学院，位于南京市六合区。
南京市女子中等专业学校
提供中等专业教育。
南京市鼓楼中等专业职业学校
提供中等专业教育。
南京市玄武中等专业学校
以五年制高等职业教育为主。
南京交通技师学院
包含汽车技术项目中国集训基地。
南京金陵中等专业学校
现更名为南京金陵高等职业技术学校。
南京中华中等专业学校
拥有安德门和将军山两个校区。
南京市中等专业学校
位于紫金山下玄武湖畔。
南京市城建中等专业学校
开设燃气类专业。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
