敦化市拥有多所中等职业教育机构，提供多样化的专业课程，主要包括但不限于以下几所：
敦化市职业教育中心（敦化职业技术学院）
综合性职业学校
办学规模在延边州名列前茅
开设专业：数控技术应用、焊接技术应用、机电技术应用、电子技术应用、汽车运用与维修、学前教育、服装设计与工艺、计算机应用、计算机网络技术、中药制药、医药营销等。
敦化技师学院
高技能人才培养基地
主要培养技师和高级技工
承担各类职业教育培训机构师资培训和进修任务。
敦化市第一职业高中
多层次办学和立体化管理
重视文化理论课与专业技能培养
开设专业：会计电算化、计算机、商务英语、电子电工、文秘等。
吉林花城中等职业技术学校
集理论教学、技能培训、社会实践、就业安置于一体
办学宗旨符合国家对职业教育的要求。
吉林工业学校
全日制普通中等职业学校
地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市爱丹路220号
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和课程可能会随着时间和政策有所变动，建议直接咨询相关学校或访问他们的官方网站获取最新信息
